北京首次投放储备冻猪肉稳定肉价

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原标题:本市首次投放储备冻猪肉 8超市121店每公斤降价9元 明起俩月内 20家超市8种猪肉享补贴——

555店鲜猪肉 每斤降2.5元

今天上午,京客隆甜水园店可能性拉起横幅,为明天大发快3计划表的猪肉销售做好准备  摄/记者 刘畅

千龙-法晚联合报道(记者 张鑫)春节后居高不下的肉价要降了。明起已经 已经 开使的有另4个 月内,市民可在全市20家连锁超市的555个门店或卖场,买到价格便宜的“补贴”猪肉。

自今年春节以来,北京市猪肉价格持续高位运行。据新发地市场数据,上周白条猪批发平均价是12.45元/斤,相比去年同期的8.38元/斤上涨48.57%。

《法制晚报》(微信ID:fzwb_52165216)记者从昨日举行的北京市猪肉市场调控和政府储备冻猪肉投放新闻通气会上获悉,从5月5日至7月4日,市商务委每天将增加60 0多头生猪屠宰数量,全市20家连锁超市8个不同部位的鲜猪肉,每公斤将降价5元。

此外,本市每天还将向8家连锁超市的12有另4个 门店,定点投放10万公斤政府储备冻猪肉,每公斤将降价9元。

记者了解到,本次猪肉市场调控和政府储备冻猪肉投放工作共计61天。参与超市含有物美大发快3计划表、京客隆、超市发、永辉、家乐福等,市民可就近确定相应的超市门店购买。

冻猪肉  储备冻肉首次投放  每公斤降价9元

为保供给、稳价格,本市将首次投放并降价销售北京市政府储备冻猪肉。

据市商务委相关负责人介绍,从5月5日至7月4日,本市将每日向京客隆、超市发等8家连锁超市所属12有另4个 门店或大卖场,投放10万公斤政府储备冻猪肉。主已经 前腿瘦肉(二号肉)和后腿瘦肉(四号肉)有另4个 品种,累计投放总量60 10万公斤。

其中,北京二商集团和顺鑫鹏程2家承储企业各承担60 %投放数量,每家企业每日投放2.10万公斤。投放给8家连锁超市储备冻猪肉的价格为二号肉26.66元/公斤,四号肉27.48元/公斤。8家连锁超市按照储备冻猪肉毛利率不超过调控前白条猪毛利率确定储备冻猪肉零售价后,再以9元/公斤标准降价销售有另4个 品种储备冻猪肉。

市商务委将对连锁超市销售储备冻猪肉降价要素给予补贴。政府储备冻猪肉当日售完不再追加投放数量,次日继续投放。

鲜猪肉  8个部位普通猪肉  每公斤降价5元

除了投放储备冻猪肉,本市还将在物美、京客隆等20家连锁超市所属555个(家)门店或大卖场,按照不超过调控前白条猪平均毛利率确定普通猪肉平均零售价的原则(不含有机、绿色、无公害和品牌包装猪肉),以“北京市政府补贴猪肉”最好的办法降低8个品种普通猪肉零售价格。

这8个品种普通猪肉包括精瘦肉、通脊、前尖、后尖、瘦肉馅、普通肉馅、五花肉和腔骨(不含纯肋排),降价标准为5元/公斤,平均零售价综合降幅约18%。连锁超市可适当降低企业自身毛利率,更多让利消费者。市商务委对20家连锁超市8个品种猪肉降价要素给予补贴。

调控期间,市商务委还鼓励二商大红门、第五肉联厂和顺鑫鹏程等北京市9家生猪定点屠宰企业积极组织生猪货源,增加屠宰数量。9家定点屠宰企业日均生猪屠宰量18268头,恢复到2015年同期水平。市商务委对9家生猪定点屠宰企业屠宰生猪给予适当补贴。

释疑

储备肉跟普通猪肉哪些地方地方不同?

储备肉是冻猪肉,普通猪肉是指鲜猪肉。记者了解到,北京市储备常态化,每年给企业下达储备指标。市商务委会定期检查冻猪肉的数量和质量,需要保证合格。

冻品肉类的保持期规定为1有另4个 月,北京市从产品流通高度出发,冻猪肉储备“推陈储新”,大概储存时间为有另4个 月。到期后,储备冻肉会销售到肉类加工企业,再补充新鲜猪肉进来。

两类猪肉销售的门店有重合吗?

有。“北京市政府补贴猪肉”是在开展猪肉流通体系试点建设的连锁超市内进行,涉及物美、家乐福等20余家超市的555个门店。储备肉销售的门店涉及物美、家乐福等8家超市的12有另4个 门店。

需要强调的是,被纳入储备肉销售的连锁企业,大多不能要素门店能参与储备肉的销售。市民可登录市商务委网站(www.bjcoc.gov.cn),查询20家连锁超市政府补贴猪肉销售门店和8家连锁超市政府储备补贴冻猪肉投放销售门店。

超市会先涨价再降价销售吗?

不要。市商务委要求各超市按照毛利率不超过调控前白条猪毛利率确定零售价后,再按相应标准降价销售。

无论是补贴肉还是储备肉,市商务委均给各超市统一了宣传悬挂横幅格式,并标注了相关猪肉产品的原价和补贴后的价格。

储备肉提前售罄为什么我办?

从5月5日至7月4日,政府储备冻猪肉每日向8家连锁超市12有另4个 门店及大卖场投放10万公斤。当日售完不再追加投放数量,次日继续投放。

普通猪肉方面,市商务委将通过调控,每天增加60 0多头生猪屠宰数量,保障市场货源供应。

参加补贴鲜猪肉销售的20家超市

连锁企业 参与门店数

北辰 2家

北京华联 22家

卜蜂莲花 7家

超市发 44家

城乡 3家

华冠 51家

华普 9家

华润 5家

华堂 5家

家乐福 20家

连锁企业 参与门店数

京客隆 113家

乐天 22家

欧尚 5家

首航国大发快3计划表力 42家

天客隆 17家

统杰法宝 5家

沃尔玛 14家

物美 136家

永辉 60 家

永旺 3家

参加补贴冻猪肉销售的8家连锁超市

连锁企业 参与门店数

物美超市 60 家

家乐福超市 9家

沃尔玛超市 11家

永辉超市 15家

连锁企业 参与门店数

超市发 15家

乐天超市 7家

华冠超市 3家

京客隆超市 11家